При открытии в 1С 8 журнала документов текущим документом устанавливается самый первый за выбраный период.

Чтобы происходил переход в конец  списка документов нужно настроить журнал для позиционирования на самом новом документе.
Настройка позиционирования в журнале 1с 8.2В обычном режиме это делается через контекстное меню этого журнала, которое вызывается нажатием кнопки "Действия" или правой кнопкой мыши на любой строке таблицы документов.

Затем выбираем "Настройка списка" - закладка "Прочее" - "При открытии переходить" установить "в конец списка" и нажать "ОК".
При всех последующих открытиях журнала позиционирование будет происходить именно  на последнем документе, т.е. будет осуществляться переход в конец журнала.
Примечание : Следует помнить, что настройка производится для каждой используемой базы и каждого журнала в программе отдельно. Это относится ко всем стандартным конфигурациям в режиме обычного (неуправляемого) приложения разработанных для 1с 8.2 и 8.3.